وصفات تقليدية

هيدرات وتنشيط: 10 أطعمة لصحة الصيف

هيدرات وتنشيط: 10 أطعمة لصحة الصيف

من السهل الحفاظ على لياقتك ونشاطك عند دمج هذه الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي

تعتبر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء رائعة في ترطيب الجسم وتبريدك أثناء الخروج في الشمس.

الصيف مليء بمسارات المشي ، والأيام التي يقضيها البحر ، والكثير من الأنشطة في الهواء الطلق التي تجعل الترطيب وتناول الطعام أمرًا ضروريًا. من السهل الحفاظ على لياقتك ونشاطك عند دمج هذه الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي. لن تشعر فقط بمزيد من النشاط والحيوية ، ولكنك ستكون مستعدًا للمشاركة في جميع الأنشطة الصيفية.

انقر هنا لرؤية Hydrate and Energize: 10 أطعمة للصحة الصيفية (عرض شرائح)

تعتبر الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء رائعة في ترطيب الجسم وتبريدك أثناء الخروج في الشمس. الأطعمة مثل الخس والحمضيات والفواكه والخضروات الصيفية الأخرى ترطبنا وتخفض درجة حرارة الجسم لتبقى باردة. يمكن لمحتوى الماء العالي أن ينقص الدم ويساعد جسمك في إطلاق الحرارة.

هناك العديد من الأطعمة التي تساعدك على خفض السعرات الحرارية ولا تزال تشعر بالشبع بينما تمنحك الطاقة للأنشطة الصيفية. قلل من المعكرونة الثقيلة وأوعية الأرز ، وتناول كمية من الكينوا بدلاً من ذلك ، على سبيل المثال. الكينوا تشبه النشا ويملأك بالشكل نفسه ، ولكنه في الواقع خالٍ من الغلوتين وغني بالبروتين.

لذا ، قم بتحميل هذه الأطعمة واضرب الممرات أو الشاطئ. لا تمنحك بعض هذه الأطعمة مزيدًا من الطاقة فحسب ، بل إنها ترطبك أيضًا في أيام الصيف الحارة.

دقيق الشوفان

وجبة خفيفة على أ وعاء دقيق الشوفان قبل التنزه أو الجري. سوف يثقلك الشوفان حتى النهاية ، لكنه لن يثقل كاهلك مع زيادة الكربوهيدرات.

افوكادو

هذه الفاكهة الخضراء مليئة بالمغنيسيوم والبوتاسيوم ، مما يساعد عضلاتك على أداء وظيفتها. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غذاء غني بالعناصر الغذائية ، مما يعني أنه سيبقيك جيدًا خلال جميع أنشطتك الخارجية.

إميلي جاكوبس هي محررة الوصفات في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.

نُشرت هذه القصة في الأصل في 1 يوليو 2014.


أفضل 10 أطعمة لزيادة ترطيب الجسم (وكيفية تناولها)

لقد أدركت مؤخرًا أنه عندما أشعر بالكسل والتعب ، فإن ذلك يحدث غالبًا لأنني أعاني من الجفاف بالفعل. يحدث هذا عادةً في حوالي الساعة 2 ظهرًا من الركود في العمل ، عندما نسيت إعادة ملء زجاجة المياه الخاصة بي والوصول إلى القهوة بدلاً من ذلك.

هل تعلم ذلك عندما كنت يشعر عطشان أنت & # 8217 هل فقدت بالفعل 1-2 ٪ من سوائل جسمك ، مما يجعلك خاملاً؟ في الواقع ، يمكن للجفاف أن يخفض حجم الدم ، مما يعني أنك لا تحصل على نفس القدر من الدم إلى عقلك ويجب على قلبك أن يضخ بقوة أكبر.

حسنًا ، تم رفض فصل العلوم ، والآن السؤال الحقيقي هو: ماذا يمكننا أيضًا فعل عن ذلك بجانب شرب المزيد من الماء؟

نظرًا لأنني أجد أن تناول الوجبات الخفيفة أكثر متعة في بعض الأحيان ، فأنا مهتم حقًا بالفواكه والخضروات التي تؤدي واجبًا مزدوجًا في إعطاء أجسامنا جرعات كبيرة من التغذية و ترطيب.

قم بالتمرير للحصول على أفضل 10 أطعمة مرطبة والوصفات المفضلة لدينا لاستخدامها. تلميح: كل هذه الأشياء تتمتع بجودة إضافية تتمثل في كونها منخفضة السعرات الحرارية بسبب الماء.


لماذا تغير روتين العناية بالبشرة لفصل الصيف؟

بالنسبة لي ، العيش في الغرب الأوسط يعني أن هناك تغيرًا جذريًا في المناخ من موسم إلى آخر.

مع ارتفاع حرارة الصيف ، أشاهد كل شيء في الخارج يبدأ في الأزيز والذبول بين درجات الحرارة والرطوبة الدافئة. يبدو أن بشرتي يمكن أن تفعل الشيء نفسه إذا لم أغير روتين العناية بالبشرة.

يتطلب كل موسم أن تتغذى بشرتنا بطريقة مختلفة. يشبه إلى حد كبير تغيير الأطعمة التي نتناولها إلى ما هو موجود في الموسم لفائدة صحتنا. لذا إليك خمس خطوات طبيعية يمكنك القيام بها لتكييف بشرتك مع الصيف.


عصير اخضر

نحن لا نتحدث عن عصير التفاح الممزوج بلمسة من الخضار ، ولكن بدلاً من ذلك ، العصائر المتمركزة على الخضار والتي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر ومرتفعة في العناصر الغذائية الحيوية. "أحب أخذ العصائر الخضراء معي إلى الشاطئ ، مثل Evolution Fresh. فهي مصدر بديل للترطيب وغنية بالعناصر الغذائية. لكنني بالتأكيد سألقي نظرة على الملصق. ومع ذلك ، فإن معظم العصائر الخضراء تحتوي على نسبة أقل من السكر بشكل عام. تقول إيزابيل سميث ، MS RD CDN ، مؤسسة Isabel Smith Nutrition ، على سبيل المثال ، سأختار واحدة مثل Essential Greens من Evolution Fresh. نقاط المكافأة إذا كان يمكنك العثور على واحد مع الزنجبيل والليمون ، والتي تعمل على تسهيل الهضم وطرد نظامك ، مما يمكن أن يساعد في تقليل الانتفاخ.


خوخ

خوخ. (الصورة: ديفيد كادلوبوفسكي / azcentral.com)

في الصيف أم لا ، يجب عليك دائمًا الوصول إلى المنتجات الموسمية أولاً. لماذا ا؟ تقدم الفواكه والخضروات الموسمية ما يشتهيه الموسم. في الصيف ، يناسب الخوخ فاتورة المبرد (بينما تدفئنا الدرنات والشتاء مثل سخانات الفضاء في الشتاء).

عند 35-50 سعرًا حراريًا لكل منها ، يتم حشو الخوخ الطازج بالفيتامينات A و C والريبوفلافين والبوتاسيوم ، وهي العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على صحة الجلد والجسم. ولاحظ أن: الخوخ المجفف يساعد في تنظيم إنتاج الجسم للحرارة. للحصول على حلوى خوخ رائعة ، جرب بلدي فراولة خوخ شربات وصفة .


أفضل وصفات اليوغي لشهر يونيو

بينما كان شهر مايو تحولًا واضحًا بين موسمين ، فإن شهر يونيو هو الوقت الذي يبدأ فيه الصيف حقًا. تكون درجات الحرارة أعلى ، والرطوبة أعلى ، ومعدلات ضربات القلب ترتفع بشكل طبيعي معها. هذا يعني أنه بغض النظر عن ما هو الدوشا الرئيسي الخاص بك ، فإن هذا الطقس سيؤدي بلا شك إلى إثارة بيتا الناري بداخلك. لمكافحة هذا ، التزم بالتبريد والأطعمة المائية وتجنب الأطعمة الثقيلة والدهنية. تعتبر السلطات ، والعصائر ، والكزبرة ، والملفوف ، والشمر ، والخيار من الأطعمة المقلية الرائعة والكربوهيدرات الزائدة ، وليس كثيرًا. الأهم من ذلك كله ، تأكد من البقاء رطبًا! بشرتك وهضمك وممارسة اليوجا ستشكرك جميعًا. مع ذلك ، إليك خمس من وصفاتنا الصيفية المرطبة المفضلة لمساعدتك في الحصول على أفضل شهر يونيو على الإطلاق.

سلطة Tangy Lentil مع الشبت و Pepperoncini - تحتوي هذه السلطة اللذيذة على مزيج مثير من النكهات ومن السهل جدًا وضعها معًا. يُعد عدس بيلوجا الأسود القلبية والجزر المبشور بمثابة الأساس ويتم تمييزه بواسطة فلفل بيبرونسيني وخلطة شبت الطحينة. يُعرف الشبت في الأيورفيدا بزيادة الحماس وهو مدر قوي للبول يقلل من التورم.

عرض الإعلانات يدعم YogaBasics. إزالة الإعلانات مع العضوية. شكرا!

وعاء التوفو المقرمش مع صلصة الفلفل الحار الحلوة - بينما توصي الأيورفيدا بتقليل الأطعمة المقلية في فصل الصيف ، قد ترغب في استثناء وعاء نودلز التوفو السهل واللذيذ هذا. يحتوي Bok Choy على فوائد مضادة للالتهابات ويحتوي على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة فيتامين C وفيتامين A (في شكل كاروتينات) والمنغنيز والزنك. تتضمن الوصفة العديد من أفكار الصلصة البديلة بما في ذلك صلصة الفول السوداني وصلصة جوز الهند بالكاري وصلصة ميسو بالطحينة.

معكرونة الأفوكادو بالأعشاب - بخلاف سلق المعكرونة ، لا يلزم طهي آخر لوجبة الباستا النباتية الصحية واللذيذة هذه. الأفوكادو مليء بالدهون الصحية للقلب والألياف ومضادات الأكسدة القوية وجهاز المناعة الذي يعزز الزنك. الجانب السلبي الوحيد هو أنك ستحتاج إلى تناول هذه الوجبة بعد وقت قصير من صنعها بسبب ميل الأفوكادو # 8217 إلى اللون البني بسرعة.

سلطة البطاطس الجنوبية النباتية - استنادًا إلى الوصفة التقليدية على الطريقة الجنوبية ، تعتبر هذه الوصفة سهلة وسلطة البطاطس النباتية مثالية لطهي الطعام أو التنزه في الصيف القادم. تعتبر الأيورفيدا أن البطاطس مطحونة ومهدئة ويمكن أن تقوي الهضم. ففائضها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم فاتا وبيتا دوشاس. تساعد قوام هذه الوصفة في زيادة أنواع فاتا المطحونة.

سلو آسيوي مع صلصة السمسم والزنجبيل - سواء كان ذلك لتناول غداء في أيام الأسبوع أو في نزهة في عطلة نهاية الأسبوع ، فمن المؤكد أن وصفة الكرنب المقرمشة هذه سترضي. إنه يرتدي زنجبيل السمسم الحار بدلاً من صلصة المايونيز الثقيلة التي اعتدت عليها. انطلق واجعل هذا واحدًا في وقت مبكر - سيكون مذاقه أفضل في اليوم التالي!

سلطة الفيتا والبطيخ مع الخيار والنعناع - سلطة الفيتا والبطيخ هذه مرطبة بشكل لذيذ لمساعدتك على زيادة كمية الماء التي تتناولها دون الشعور بأنك تغرق. قطع من جبن الفيتا (أو البديل النباتي الذي يقترحه المؤلف) والبطيخ والخيار مع القليل من الزيت وعصير الليمون تجعل الوصفة الصيفية المثالية.

نباتي نباتي نباتي بالخرشوف والكينوا - هل تبحث عن وصفة للطقس الحار ليست سلطة؟ هذا لك. بدلاً من الأرز ، قاعدة الباييلا هي الكينوا ، مما يمنحها ملمسًا ممتعًا وتطورًا مليئًا بالبروتين. مليء بالكثير من الخضار بما في ذلك الخرشوف والطماطم والجزر ، يبدو هذا الطبق الملون مثيرًا للإعجاب ولكنه يستغرق حوالي 30 دقيقة فقط.

سلطة البازلاء النباتية الكريمية - كما هو الحال مع الخضار ، هل تعلم أن البازلاء تحتوي على كمية جيدة من البروتين؟ مثالي للطقس الحار عندما لا تبدو مصادر البروتين الأخرى الثقيلة لذيذة كما هو الحال في الشتاء. تجمع هذه السلطة متعددة الاستخدامات والفريدة من نوعها بين البازلاء وصلصة مزرعة نباتية محلية الصنع ومصدر بروتين مدخن من اختيارك (يوصي المؤلف بلحم الخنزير المقدد أو الحمص الأسود).

سلطة الساتاي التايلاندية المفرومة لمدة 10 دقائق - هل تشتهي الألوان على طبقك؟ مع اللون البنفسجي والبرتقالي والأحمر والأخضر اللامعين ، سوف يرضيك هذا الطبق بالتأكيد. من السهل التحضير - ما عليك سوى تقطيع الخضار ، وخفق الصلصة معًا ، وخلطها معًا. لا ضجة ، لا ضجة ، كل شيء لذيذ.


16 فكرة لوجبات خفيفة صحية للشاطئ لذيذة ومليئة وسهلة الحزم

جاهز لرحلتك الشاطئية القادمة؟ هناك عدد قليل من الضروريات التي تحتاجها أنت و rsquoll: ملابس السباحة ، واقي الشمس ، ومنشفة الشاطئ ، و mdashand ، وأكبر الوجبات الخفيفة التي يجب عليك القيام بها. لن تقتصر الوجبات الخفيفة الصحية على مساعدتك حتى العشاء ، ولكن مع كل هذه السباحة ، تأكد من الشعور بالجوع (والعطش).

قبل أن تبدأ في رمي كل شيء تقريبًا من ثلاجتك إلى المبرد ، ضع في اعتبارك أن تناول الطعام على الشاطئ هو منطقة مختلفة تمامًا عن تناول الطعام في غرفة الطعام. خلال تلك النزهات على طول الساحل ، سيكون طعامك عرضة لمزيد من الحرارة والكثير من الرمال. ساندويتش & ني رملاي واحد.

كارين أنسل ، MS ، R.D.N. ، مؤلف أغذية شافية لمكافحة الشيخوخة يوضح أنه عند قيامك بتعبئة وجبات خفيفة صحية على الشاطئ ، من المهم التفكير في كيفية تفاعلها مع الشمس. إذا كنت تعتقد أن وجبتك الخفيفة لديها فرصة جيدة للتلف أو الذبول ، فمن المحتمل أن تفعل ذلك. & ldquo اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والبروتينات ، والتي تميل إلى الفساد بشكل خاص بسرعة ، & rdquo تقول. & ldquo احزم دائمًا أي وجبات خفيفة قابلة للتلف في مبرد. & rdquo (هل نقترح هذا من يتي؟)

بدلًا من حمل أجنحة الدجاج الفوضوية أو الطعام الذي يحتاج إلى تدفئة ، استهدف الفواكه المجمدة والخضروات المقاومة للتلف والتي تروي عطشك وتملأك وتعمل أيضًا كمكافأة منعشة. هل تريد بعض النكهة الإضافية؟ يقترح أنسل إضافة رشة من البهارات المفضلة لديك أو ملح البحر إلى وجبتك الخفيفة.

يمكنك أيضًا أن تكون مبدعًا في المجموعات الخاصة بك ، كما تقول ليزا آر يونغ ، دكتوراه ، R.D.N. ، مؤلفة أخيرًا ممتلئ ، أخيرًا نحيف. تعتبر الوجبات الخفيفة الغنية بالألياف مع البروتينات الخالية من الدهون أو الدهون الصحية مثالية. & ldquo أحب إنشاء زوج & lsquoperfect ، & rsquo مثل التفاح مع زبدة الجوز أو المفرقعات الكاملة الحبوب مع guacamole ، & rdquo تقول.

لست متأكدا من أين تبدأ؟ أدناه ، وجبات خفيفة صحية للشاطئ مليئة ، محمولة ، ولذيذة و [مدش] من الحلو إلى المالح.


رعاية الصيف: أفضل 10 أطعمة مبردة للصيف الهندي

مع ارتفاع مستويات الزئبق إلى مستويات عالية جديدة كل يوم ، يبدو أن الصيف يستنزفنا تمامًا. كانت درجات الحرارة مرتفعة للغاية وارتفعت مستويات الرطوبة إلى ما بين 70 و 80 في المائة. يشعر معظمنا بالجفاف وانخفاض الطاقة في مثل هذا المناخ ونبحث عن طرق لتبريد أنفسنا. يحتاج جسمنا إلى أطعمة مبردة من شأنها موازنة نظامنا الغذائي والحفاظ على استقرار مستويات الطاقة لدينا. فيما يلي أفضل 10 أطعمة مبردة للصيف الهندي.

* البيانات مجاملة: أمبيكا شودري ماهاجان ، مدون نمط الحياة الذي يكتب لموقع mymagicmix.com ، وهي مدونة حيث ستجد مجموعة من المعلومات اللذيذة والمنعشة حول مجموعة متنوعة من الموضوعات بما في ذلك الصحة.

* الصورة مجاملة: © Thinkstock photos / Getty Images

رعاية الصيف: أفضل 10 أطعمة مبردة لفصل الصيف الهندي

اللبن الرائب

اللبن الرائب هو سائل تبريد لذيذ. يمكنك صنع زبدة لذيذة مثلجة ، كوب من اللاسي أو تشاش وريتا. يمكنك أيضًا إضافة الفاكهة إلى الخثارة لعمل حلوى لذيذة وممتعة للشفاه أو تحضير الصلصات خلال موسم الصيف.

رعاية الصيف: أفضل 10 أطعمة مبردة لفصل الصيف الهندي

ماء جوز الهند

جوز الهند غير المكلف مليء بالفوائد الصحية وله خصائص تبريد رائعة. إنه مليء بالسكريات البسيطة والإلكتروليتات والمعادن الأساسية التي تساعد في الحفاظ على الجسم رطبًا جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أدلة تشير إلى أن ماء جوز الهند له خصائص مقاومة للسرطان ومقاومة للشيخوخة أيضًا.

رعاية الصيف: أفضل 10 أطعمة مبردة لفصل الصيف الهندي

فاكهة أخرى يمكن أن تساعدك على الحفاظ على البرودة. نحن لا نقترح عليك شراء شرائح البطيخ المقطعة التي يبيعها الباعة على جانب الطريق. في الواقع ، لا ينبغي أبدًا تناولها إذا كنت ترغب في تجنب خطر الإصابة بالإسهال. أحضر بطيخًا للمنزل وقم بتبريده وتناول الكثير منه للاستفادة من مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة اللذيذة.

رعاية الصيف: أفضل 10 أطعمة مبردة للصيف الهندي

هذه الخضار المقرمشة قليلة التكلفة ، وتحتوي على الكثير من الألياف التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الإمساك. يمكن أن تجعل كل قطعة من قضماتك مقرمشة وتساعدك على البقاء باردًا كخيار!

الرعاية الصيفية: أفضل 10 أطعمة مبردة لفصل الصيف الهندي

النعناع هو عشب بسيط ، متاح بسهولة ، وغير مكلف يمكنك إضافته إلى اللبن الرائب لعمل pudina raita أو الحصول عليه على شكل صلصات بالإضافة إلى استخدامه في الغمس. أفضل ما في الأمر أنه يمكنك زراعته في إناء صغير بالمنزل لاستخدامك. على الرغم من أنها لا تساعد في خفض درجة حرارة الجسم ، إلا أننا نحبها بسبب مذاقها اللذيذ والمنعش.

الرعاية الصيفية: أفضل 10 أطعمة مبردة لفصل الصيف الهندي

الخضار الخضراء

على الرغم من أن الخضراوات الخضراء جيدة لتناولها على مدار العام ، إلا أنه من الجيد تناول الكثير منها خلال أشهر الصيف لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء. تجنب الإفراط في طهيها لأن ذلك قد يؤدي إلى فقدان الماء الموجود فيها.

رعاية الصيف: أفضل 10 أطعمة مبردة لفصل الصيف الهندي

البصل له خصائص تبريد مذهلة. يمكنك إضافته إلى أطباق الكاري والتغميس والرايتاس والسلطات والصلصات للمساعدة في الحفاظ على انتعاشك. البصل الأحمر ، على وجه الخصوص ، غني جدًا بالكيرسيتين ، وهو مضاد طبيعي للحساسية. يمكن أن يوفر لك الكثير من البصل الحماية من ضربة الشمس.

رعاية الصيف: أفضل 10 أطعمة مبردة لفصل الصيف الهندي

هذه فاكهة أخرى تحتوي على ما يقرب من 90٪ ماء. احصل على الكثير منه في الصيف لتبقى هادئًا ورطبًا جيدًا.

رعاية الصيف: أفضل 10 أطعمة مبردة لفصل الصيف الهندي

ماء الليمون البسيط أو nimboo pani ليس منعشًا فحسب ، بل له أيضًا فوائد صحية لك. يمكنك تناولها حلوة أو مملحة أو إضافة القليل من الملح الأسود ومسحوق الكمون إليها. اجعلها تبرد واضرب على الحرارة.


1 من 16

خيار

هذا الخضار الصيفي & # 151 الذي يحتوي على أعلى محتوى مائي لأي طعام صلب & # 151 مثالي في السلطات ، أو مقطّع إلى شرائح ويقدم مع بعض الحمص ، كما يقول كيري جانز ، RD ، مؤلف كتاب النظام الغذائي ذو التغيير الصغير: 10 خطوات لجعلك أنحف وأكثر صحة ومستشار لشركة Mindbloom ، وهي شركة تقنية تصنع تطبيقات لتحسين الحياة.

هل ترغب في زيادة قوة ترطيب الخيار؟ جرب مزجها مع الزبادي الخالي من الدسم والنعناع ومكعبات الثلج لعمل شوربة الخيار. يقول غانس: "الحساء دائمًا مرطب ، لكن قد لا ترغب في تناول شيئًا ساخنًا في الصيف". "حساء الخيار المبرد ، من ناحية أخرى ، منعش ولذيذ للغاية في أي وقت من السنة."


خمسة مشروبات صيفية منخفضة السعرات الحرارية لتحافظ على رطوبتك

ننسى اللاتيه المثلج المليء بالدهون والمياه المنكهة بالسكر. ستجعلك هذه المشروبات الصيفية محلية الصنع راضية تمامًا ، مطروحًا منها السعرات الحرارية.

من اليسار وماء الخيار والليمون والتوت وماء النعناع وماء جوز الهند. الصورة تارا ميلر.

هذه تم نشر المقالة في الأصل في يونيو 2013 ، وتم تحديثها.

1. ماء جوز الهند
الماء من وسط جوز الهند الأخضر الصغير ، ماء جوز الهند هو بديل منعش عندما تسخن الأشياء. إنه & # 8217s مثاليًا لتجديد الإلكتروليت بعد جلسة تمرين متعرقة أو يوم حار على الشاطئ ويحتوي ماء جوز الهند على كمية أكبر من البوتاسيوم وسعرات حرارية أقل من المشروبات الرياضية العادية (بدون إضافة السكر والأصباغ الغريبة).

يعتبر ماء جوز الهند أيضًا رائعًا لمخلفات الكحول (ليس أننا حصلنا على هذه & # 8230). فهو لا يرطب فحسب ، بل يغذي أيضًا المعادن الأساسية ومضادات الأكسدة التي فقدتها بسبب التأثيرات المدرة للبول للكحول.

كيف تستهلك: يُباع ماء جوز الهند في معظم متاجر الأطعمة الصحية والمتاجر الصغيرة ، ولكن بالطبع يمكنك دائمًا فتح ثمرة جوز الهند بنفسك للاستمتاع بهذه التجربة الاستوائية الطازجة. اشربه بمفرده أو (إذا لم تكن من محبي الذوق) أضفه إلى العصائر.

2. كومبوتشا
يتكون هذا الشاي الحي المخمر من الشاي والسكر والخميرة والبكتيريا الحية. على الرغم من أن الادعاءات الصحية المحيطة بهذا المشروب الأكثر شعبية لم يتم تأكيدها بعد ، إلا أننا فعل اعلم أن وفرة البروبيوتيك والإنزيمات الحية في المشروبات الغازية بشكل طبيعي كبيرة للهضم وتوازن بكتيريا الأمعاء.

نظرًا لأن صحة الجهاز الهضمي تلعب دورًا كبيرًا في المناعة ، فقد لا تكون إضافة الكومبوتشا (وغيرها من الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف والكيمتشي) إلى روتينك اليومي فكرة سيئة. وعلى الرغم من أنها اكتسبت شعبية في كندا ، إلا أن الكمبوتشا كانت علاجًا صحيًا شائعًا لعدة قرون في الصين. غالبًا ما تكون منكهة بالفواكه والأعشاب التي تحتوي على مضادات الأكسدة ، فالكثير منها الآن يحتسيها كبديل للصودا أو الكحول.

كيف تستهلك: هناك العديد من وصفات kombucha المتاحة في المنزل ، ولكن يمكن الوصول إلى kombucha الآن بحيث لا يتعين عليك & # 8217t الذهاب إلى كل المشاكل. غالبًا ما أوصي مرضاي بتونيكا كومبوتشا ، المصنوعة في تورنتو.

3. شاي مثلج محلي الصنع
على الرغم من عدم تخميره ، فإن الشاي المثلج محلي الصنع له فوائده الغذائية الخاصة. الصيف هو الوقت المثالي للاستمتاع بجميع الصفات العلاجية لشاي الأعشاب في أكثر صورها إنعاشًا - بنكهة طبيعية مع الأعشاب الطازجة والليمون والعسل الخام للحصول على لمسة من الحلاوة.

يُعد الشاي المثلج محلي الصنع بديلاً رائعًا لنظرائهم الذين يتم شراؤهم من المتجر ، والمليء بالسكر والمكونات الاصطناعية ، ويقدم كل شيء بدءًا من الدعم الهضمي (مع شاي النعناع) إلى التأثيرات المهدئة للبابونج ، اعتمادًا على ما هو حاد. استمتع بفيتامين ج المضاف من الليمون الطازج والخصائص الطبيعية المضادة للبكتيريا للعسل الخام غير المبستر.

وصفة: يُنقع شاي النعناع في الماء لمدة 30 دقيقة (كيسان من الشاي لكل لتر من الماء). أضف ملعقة كبيرة من العسل لكل لتر واتركه يبرد. أضف شرائح الليمون الطازج وتأكد من شربه باردًا. أو جرب وصفة المريمية هذه (أدناه) الخالية من الكافيين ، وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم:

شاي مثلج رويبوس
2 لتر من الماء المغلي
4 أكياس شاي المريمية
شرائح برتقال
نعناع طازج

صب الماء المغلي على أكياس الشاي في إبريق كبير. اتركه منقوعًا لمدة 8-10 دقائق. أزل أكياس الشاي وأضف الفاكهة والنعناع واتركها تبرد في الثلاجة. قدميها مع الثلج.

4. عصير طازج
ليس فقط من أجل الترطيب ، فالعصير الطازج يوفر دفعة سريعة من الطاقة. مليئة بالفيتامينات والمعادن ، هذه الضربة الصحية هي مصدر للطاقة في يوم حار. العصير الطازج هو وسيلة رائعة لتحقيق التوازن بين مخروط الآيس كريم الصيفي وحفلات الشواء المليئة بالبيرة.

كيف تستهلك: مع ظهور عدد كبير من شركات العصير في المدينة ، أصبح شراء العصير الطازج أسهل من أي وقت مضى. ومع ذلك ، إذا كان لديك الوقت ، وكنت على استعداد ، فإن شراء العصارة والعصارة في المنزل يعد خيارًا أكثر اقتصادا. جرب عصر الخضر مثل اللفت والخيار والبقدونس والزنجبيل والليمون والتفاح الأخضر للحلاوة. صدقني ، لقد فزت & # 8217t في حاجة إلى فنجان القهوة هذا في الصباح بعد أن تعتاد على استخدام العصير باعتباره انتعاشًا طبيعيًا.

5. حسن العمر H20 مع الفاكهة والحمضيات والأعشاب
المزيج الكلاسيكي من الليمون والماء الممزوج بالتوت الطازج والخيار والأعشاب - مثل النعناع والريحان - يجعل الحصول على متطلباتك اليومية من الماء (التي تزداد مع الحرارة) أكثر متعة.

المفضل لدي: التوت والنعناع والجير.

تارا ميلر هي أخصائية تغذية شاملة مقرها تورونتو مكرسة لمساعدة الناس على اكتشاف أن التغييرات اليومية الصغيرة يمكن أن تؤدي إلى الصحة المثلى والسعادة والتوازن. تدربت في معهد التغذية الشاملة وحصلت على شهادة في علم النفس من جامعة جيلف. هي & # 8217s هي صاحبة متجر Health Hut Boutique في موسكوكا حيث تقدم مستحضرات تجميل فعالة وخالية من السموم ، ومواد غذائية منزلية ومتخصصة. يمكنك متابعة مدونتها على Tara Miller Nutrition.


شاهد الفيديو: What Vaping Does to the Body (كانون الثاني 2022).