وصفات تقليدية

خبز الذرة التشيلي الأخضر

خبز الذرة التشيلي الأخضر

خبز الذرة الشيلي الأخضر اللذيذ والعطاء! معبأة بالذرة والجبن وفلفل أنهايم أو هاتش الخضراء.

ائتمان التصوير: إليز باور

أخيرا. خبز الذرة الشيلي الأخضر رطب ولذيذ ومليء بالذرة والفلفل الحار!

لقد كنت أجرب منذ عامين حتى الآن وأعتقد أن لدينا الآن فائزًا.

هل تحب الفلفل الأخضر؟ لقد نشأت وأنا آكل أنهايمس. تكون أفضل عندما يتم تحميصها طازجة فوق اللهب ، ولكن يمكنك بسهولة استخدام الفلفل الحار المعلب.

فيديو! كيفية صنع خبز الذرة الشيلي الأخضر

وصفة خبز الذرة الشيلي الخضراء

إذا كنت تستخدم الفلفل الحار المعلب وتريد الحرارة ، فتأكد من البحث عن العلب التي عليها عبارة "ساخنة" وليست "خفيفة".

مكونات

  • 1 1/4 كوب (190 جم) دقيق ذرة ناعم
  • 1 1/4 كوب (175 جم) دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1/4 كوب (50 جم) سكر
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة طرية غير مملحة
  • 1/2 كوب (115 جم) كريمة حامضة
  • 2 بيض كبير
  • 1 1/4 كوب حليب
  • 2 كوب من الفلفل الأخضر المفروم والمحمص (أناهايم أو هاتش) (3 عبوات سعة 7 أونصات من الفلفل الأخضر المفروم ، مصفاة)
  • 1 كوب (130 جم) حبات ذرة (إذا كانت مجمدة ، تذويب)
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور (4 أونصات ، 113 جم)

طريقة

1 سخن الفرن وصحن الخبز: يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. دهن صينية خبز 3 لتر.

2 اصنع الخليط: في وعاء كبير اخفقي دقيق الذرة والطحين والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز.

في وعاء منفصل ، اخفقي الزبدة الطرية والسكر. اخفقي الكريمة الحامضة والبيض في خليط الزبدة والسكر.

أضف الحليب والمكونات الجافة ، والثلث في كل مرة والتناوب الرطب / الجاف.

اخلطي الفلفل الأخضر والذرة والجبن المبشور. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز.

3 خبز: اخبزي في درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة ، أو حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني ، يعود الوسط إلى الخلف عند الضغط عليه لأسفل ، ويخرج السيخ الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا.

اتركه يبرد تمامًا قبل التقديم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: خبز العدس صحى ومغذى ومشبع فرى جلوتين ب3 مكونات فقط للرجيم (شهر نوفمبر 2021).